过程:
排骨剁成小块,土豆和胡萝卜切滚刀块,姜切成末备用
锅里放凉水,将排骨到进去
大火将水煮开,排骨变色后,,捞出来沥干水
油锅烧热,爆香姜末后将咖喱块到进去,调小火,将咖喱炒香
土豆块、胡萝卜块、排骨块一起倒进锅里
翻炒至全部均匀沾上咖喱后,倒入没过食材的水
盖上锅盖,煮至微微收汁
开锅,撒入盐,翻拌均匀即可
过程:
排骨剁成小块,土豆和胡萝卜切滚刀块,姜切成末备用
锅里放凉水,将排骨到进去
大火将水煮开,排骨变色后,,捞出来沥干水
油锅烧热,爆香姜末后将咖喱块到进去,调小火,将咖喱炒香
土豆块、胡萝卜块、排骨块一起倒进锅里
翻炒至全部均匀沾上咖喱后,倒入没过食材的水
盖上锅盖,煮至微微收汁
开锅,撒入盐,翻拌均匀即可