咖喱排骨炖土豆两种做法
材料:肋排500g,土豆2个,咖喱块3块。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙。
做法1:
排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。
加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
做法2:
咖喱排骨炖土豆两种做法
材料:肋排500g,土豆2个,咖喱块3块。青红小辣椒各2个,葱姜。油3汤匙,生抽3汤匙,盐1茶匙。
做法1:
排骨焯过洗净,土豆去皮切滚刀块,姜去皮,葱姜切片。锅里热油,加葱姜爆香,下排骨翻炒均匀。
加咖喱块,倒入足量水盖过排骨1-2cm,加3汤匙生抽,大火烧开转中火。炖20分钟后,加入土豆,中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时,加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
做法2: