双层牛蛙锅用的是老北京铜锅，里面加入炭火，边吃边加热，越在底层越入味。经过炭火的加热，香气更足，水分被锁在肉里，这时候的牛蛙外焦里嫩，肉质最香。秘制配料炒制后的蛙肉紧实、Q弹、一吮就脱骨，口感辣而不烈，一丝丝的微麻让满足度爆棚！整个口腔都是层次丰富的香气！锅里除了牛蛙还加了藕条、土豆和豆芽，泡着蛙汁中，更加美味。这样的锅不但配饭好，下酒也是非常赞的。
除了双层牛蛙锅，还有着排骨蛙、海虾蛙等多种选择，也有着单层的火蛙锅。人多可以加点一份鱼虾蟹锅，虽然是单层的，但分量也是超大的，深海鱼、虾、蟹，满满的一锅，一上桌就飘出那诱人的香味，每一块的是鲜辣香可口，一锅满足对海鲜的所有梦想。
