✦猪心莲子汤
做法:去心莲子、首乌、沙参、生薏仁、百合各15克,玉竹20克,将上述材料用纱布包紧,与猪心、肺放入砂锅,加水武火煮沸,改用文火炖透即可,饮汤食肉。
功效:经常服用可养阴润肤。
银耳
银耳又名白木耳,性味甘、淡、平。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。适用于肺热咳嗽、皮肤干裂、胃肠燥热、血管硬化、高血压等症。
另外,银耳本身含有一种类似..树胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常食用,可使皮下组织丰满,让皮肤细腻有弹性。
✦银耳粥
原料:银耳10克,红枣5 枚,大米100克,冰糖20克。
做法:银耳温水泡法2小时,去蒂去杂质,撕小块;红枣洗净去核;大米淘洗干净,冰糖打碎。将上述材料放入锅中,加水适量,武火烧沸,再用文火煮至银耳熟透即可。
功效:滋阴润肤,止咳护肤。适用于肺燥咳嗽、肤裂、面色萎黄等。
梨
每年8~9月是梨成熟的时节,这时的梨新鲜好吃,生吃、炖煮、切片晒干样样皆美味。而梨其味甘、微酸,性凉。有生津止渴、润肺、清热、化痰等功效。
✦冰糖雪梨水
做法:雪梨2个,洗净、削皮、去心、切片,冰糖适量,老陈皮一块,一起放入煲中,大火煲滚,小火再煲15分钟,即可倒出饮用。
功效:润肺止咳。
温馨提示:梨性偏凉,脾胃虚弱的人吃后可能会出现腹泻,老人、小孩等脾胃虚弱者建议少吃生的雪梨,煮之以糖水或汤水食之为宜。
甘蔗
甘蔗味甘,性寒。具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,反胃呕吐,高热烦渴等。
✦蔗浆粱米粥
做法:甘蔗500克,切碎略捣,绞取汁液,加粟米60克,加水适量,煮成稀粥食。
功效:甘蔗汁益胃生津、润肺燥;粟米益脾胃。两者皆能除热,可用于脾肺不足,阴虚肺燥,烦热咳嗽等。