一般来说，全麦面包比一般面包健康了许多，减肥的人也可以放心吃，但是你知道你吃的可能是假的吗。
一、配料表
很多人都会在商城超市看到写有全麦面包字样的商品，但是我们看一下配料表，结果配料表第一位的是小麦粉，，第二位才是全麦粉。
二、口味
很多人其实没有真正吃过无糖无油的面包是什么味道，所以经常被商家欺骗，所以在初次购买时选择一款有口皆碑的无糖面包品牌，只要靠这个味道标杆进行替换。
总结：
1、配料表第一位是“全麦粉”
2、全麦粉添加量最好不低于百分之四十
3、配料表中白砂糖的添加量尽量排在水的后面。
