在这个世界上，法国人是相当傲娇的。他们经常看老美不顺眼，因为美国缺乏历史文化底蕴。在美食问题上，他们更是“不耳”（不理睬）老美，特朗普说什么“美式快餐是伟大的美食”，这句话在法国人听来就是个病句。毛病。
法国的“国菜”蜗牛，用法国佬最喜欢的烹饪方式——焗出来的蜗牛。
法式焗蜗牛
这道菜烹调起来也简单：先用清水煮熟蜗牛，然后加入各种调料放入焗锅烤，据说是中世纪在街头无意间发现的美食，现在成了一道国菜。
鹅肝也是法国人餐桌上公认的美味，法国佬对鹅肝酱的喜爱，已经登峰造极。鹅肝其实是一种“不正常”的食材。如今鹅肝已经风靡全球，走在了美食界的顶端。也是奢侈美食的代表之一。所以，鹅肝酱也是法国的“国菜”。
肥美鹅肝
