而且这样的豆浆是比较浓的,很适合做豆腐脑,我们在煮的时候也要时刻的看一下锅,以防出现烧焦的现象,我们在刚刚大火烧熟的时候,也在后来给它进行小火的熬制,我们要将它那些沫子给撇掉,再用饭勺子进行搅拌,我们不可以在煮豆浆的锅中加入一些凉水。
控制温度
我们煮十分钟左右就可以让它完全熟了,我们再给它晾置一会儿就可以制作豆腐脑了,这个时候我们再加入一些内酯,再加入一些温水,我们豆浆的温度我们可以控制一下,我们可以控制在90度左右。
闷置
而且这样的豆浆是比较浓的,很适合做豆腐脑,我们在煮的时候也要时刻的看一下锅,以防出现烧焦的现象,我们在刚刚大火烧熟的时候,也在后来给它进行小火的熬制,我们要将它那些沫子给撇掉,再用饭勺子进行搅拌,我们不可以在煮豆浆的锅中加入一些凉水。
控制温度
我们煮十分钟左右就可以让它完全熟了,我们再给它晾置一会儿就可以制作豆腐脑了,这个时候我们再加入一些内酯,再加入一些温水,我们豆浆的温度我们可以控制一下,我们可以控制在90度左右。
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