接着再把醋倒在容器里边儿就可以了，一直到这些醋全部都淹住腊八蒜，然后用保鲜膜盖住瓶口之后再将瓶盖盖严，这样将我们的玻璃瓶放在阴凉干燥的地方放置两个星期左右就会淹好了。
其实用这种方法腌出来的腊八蒜又脆又绿，而且吃在嘴里非常爽口，用来配饺子吃的话是再好吃不过的啦。而且用来配腊八粥的话，也是十分开胃的一碟小菜，所以我们一定要记得在家里边腌腊八蒜的话，千万不要直接将大蒜加醋装在玻璃瓶里边，一定要将大蒜剥好之后，把蒜的底部给削掉，然后再放在玻璃瓶里边，而且还要注意玻璃瓶一定要无水无油，其实将大蒜底部给消掉之后，容易让腊八蒜更好的入味，而且腌制时间也更快，这样腌起来更加好吃，大家都学会了吗？
