翅中我一直认为是鸡身上最好吃的一部分，肉不柴又很容易入味，有皮有肉的，虽然还带两根骨头，但却完全不影响我对它的热爱，不管是炒着吃炸着吃，只要是翅中，就能爱到不可自拔。而且不光是我自己，身边的人就没发现有不喜欢翅中的，可见它的受欢迎程度。
家常做翅中一般最初想到的都是可乐鸡翅啊，红烧鸡翅啊这类的，不得不承认确实很好吃，但是吃多了总觉得不够多样化，总想挖掘点新鲜做法，偶尔尝试了用梅子酱做的鸡翅，味道也很赞，比可乐鸡翅多了点淡淡的酸，不似可乐鸡翅那样的只有甜味，这样吃多了也不觉得腻，色泽上也完全不比别的做法的鸡翅差，吃腻了可乐鸡翅红烧鸡翅的朋友们，试试这种梅子酱鸡翅吧，不会让你失望的。
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