材料:
水冷面组合包、冰块、水梨、小黄瓜
做法:
1.每一人份的浓缩高汤约40公克重,将之对上240克的清水搅拌均匀,并送进冷冻库冰至少一小时半以上,能够冰到有点小碎冰的状态是最好。
每一包高汤对上240克的水搅拌均匀后放进冷冻库冰镇至有小碎冰
2.在冷面高汤快冰镇好的时候,将荞麦面下锅煮熟,时间大约在2分30秒就可以起锅,放太久的话容易过烂。
材料:
水冷面组合包、冰块、水梨、小黄瓜
做法:
1.每一人份的浓缩高汤约40公克重,将之对上240克的清水搅拌均匀,并送进冷冻库冰至少一小时半以上,能够冰到有点小碎冰的状态是最好。
每一包高汤对上240克的水搅拌均匀后放进冷冻库冰镇至有小碎冰
2.在冷面高汤快冰镇好的时候,将荞麦面下锅煮熟,时间大约在2分30秒就可以起锅,放太久的话容易过烂。