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煮冷面时,冷水下锅还是热水下锅?很多人都做错了,难怪不好吃(4)

2019-01-01 22:20:09 网络整理 阅读:173 评论:0

煮冷面时,冷水下锅还是热水下锅?很多人都做错了,难怪不好吃(4)

煮冷面时,冷水下锅还是热水下锅?很多人都做错了,难怪不好吃(4)

煮冷面时,冷水下锅还是热水下锅?很多人都做错了,难怪不好吃(4)

3.将起锅的冷面放到盆子里以大量的清水冲洗,待洗去外头的淀粉黏液后,再放入冰块搅拌使之快速冷却恢复弹牙口感,并且稍稍挤去多余的水分放入碗中备用。

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