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风味独特的冷面,口感十足的炒鱼毛,佳木斯的美食好特别(2)

2019-01-12 14:52:40 网络整理 阅读:57 评论:0

风味独特的冷面,口感十足的炒鱼毛,佳木斯的美食好特别(2)

粘豆包是这里满足人们非常喜欢的一种食品。如果单从外表上看的话,它与其他地方的窝窝头有点相似,有着金黄的色泽,而且香气扑鼻,因此它也被这里的人们称之为黄豆包。而这种食物的馅料一般都是用豆沙,因此吃起来软糯香甜,而且它能够保存很长时间在过去,这种食物是人们外出或者是狩猎时必备的一种干粮。

风味独特的冷面,口感十足的炒鱼毛,佳木斯的美食好特别(2)

清炖熬花鱼也是非常美味的,它的汤汁颜色乳白,而且相当鲜美,鱼肉则鲜嫩无比。千万不要以为这道菜肴只是简单的鱼汤,这里的人们还会在制作的过程中加入鸡汤,因此有着极为浓郁的醇香气味。而且汤汁也更加洁白,这样一道菜肴能够让食客们食欲大增,而吃上一口鲜嫩的鱼肉,更是觉得十分过瘾,这道菜肴在整个东北地区都非常有名。

风味独特的冷面,口感十足的炒鱼毛,佳木斯的美食好特别(2)

很多人都说如果到了这里不去吃一下这里的炒鱼毛,就算枉费了这一趟旅行,所谓的炒鱼毛,其实就是将各种鲜嫩的肥鱼全部都切成鱼丝之后,再加入白糖等调料炒制而成,这道菜肴在当地是非常有名的下酒菜,吃起来可口美味,而将它与韭菜搭配在一起,用来包饺子,更是有着独特的味道。

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