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过年必备简单酱猪蹄

2019-01-17 08:27:13 网络整理 阅读:73 评论:0

过年必备简单酱猪蹄

By 二厨师傅

用料

猪蹄 2800克姜 25克料酒 25ML老抽 15ML冰糖 25克盐 适量八角 5个陈皮 1块香果 1个肉蔻 1个香叶 6片甘草 1片小茴香 5克豆蔻 5克鸡精 少许耗油 30克

做法步骤

过年必备简单酱猪蹄

1、猪蹄放入凉水加入少许料酒烧开超出血沫,然后捞出洗净备用

过年必备简单酱猪蹄

2、锅中放油加入祖传的冰糖小火慢炒

标签:猪蹄 老抽 冰糖

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